Si pensamos en bebidas típicas de México, nos viene a la mente el Tequila. Tras una semanita en Riviera Maya mi lista se amplió mucho así que os dejo por aquí mis favoritas. Y como gran descubrimiento, el tequila de allí está mucho más rico, menos fuerte y no necesitas acompañarlo con sal y limón.
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Bebidas
Chaya Maya
Esta bebida típica de los mayas fue todo un hallazgo. He de reconocer que cuando me llegó esto verde a la mesa pensé que no me gustaría pero fue probarla y enamorarme. La chaya es una planta que se puede encontrar en sopas pero también como bebida. En forma de bebida, se combina con limón, naranja, miel y a veces alguna fruta tropical. No solo está deliciosa, sino que además, es muy saludable.
Paloma
Es un cóctel mexicano a base de tequila y refresco de pomelo con un toque de lima y sal en el borde del vaso. Personalmente, me gustó menos porque no suelo tomar alcohol. Pero si te gusta el tequila y los cócteles tienes que pedírtelo.
Xtabentún
Es un licor artesanal hecho a base de miel de abeja fermentada, anís y puede llevar un toque de ron. Su nombre viene de una planta utilizada por los mayas para darle su sabor característico. Me sorprendió mucho lo dulcecito que estaba, era como un jarabe. Pero cuidado, una vez que bebas un sorbo no podrás parar.
Tamarindo
El tamarindo es un fruta tropical con un sabor un poco ácido. Se pueden hacer cócteles, postres, helados pero en mi caso la probé como agua aromatizada con pulpa de tamarindo. Un poco amarga para mi gusto, estilo agua con gas.
Ojo Rojo
Es un cóctel con cerveza clara, tequila, limón y zumo de tomate. El primer sabor es el de un zumo de tomate con la sal del borde del vaso (para variar) y el gusto final es de la cerveza.
Chocolate Abuelita
Mi gran descubrimiento: este chocolate. Cuando lo encontré en el hotel me sorprendió ver una cacerola con un cucharón para servirtelo en una taza de arcilla. El sabor es muy curioso, tiene como un toque a maíz y algo de aceitito. Fui al super a buscarlo y pillé las últimas. Son unas onzas hechas con chocolate y canela que la dejas fundiendo en leche para tener tu chocolate.
¿Alguna bebida que pueda añadir a la lista? ¡Os leo!
